アジサイ科アジサイ属
落葉低木～中高木
原産地：日本
花期：7～9月

アジサイの仲間ですが、円錐形の花序（花房）をもつため開花時の趣は一般のアジサイと少し異なります。開花期もアジサイより遅く、花の少ない夏にはありがたい樹種です。
花弁のように白く円錐花序を彩るのはしべが退化した装飾花の萼片で、雄しべと雌しべをもつ両性花には装飾花のような大きな萼片はありません。
「ピラミッドアジサイ」の名で市場に出回っているミナヅキは、ほとんどの花が装飾花となり、円錐花序全体が白色で覆われます。
樹高は大きいものでは5m位にまで成長します。そのため、近年では矮性に改良された品種も出回り始めました。
通常のアジサイとは違い剪定時期は翌年の3月まで可能です。花芽は４月以降に生える新枝に付くため、強剪定ができます。